Rättviks kommun
Inloggning för skribenter
Personalinloggning mejlprogram

Livsmedel

Till livsmedel räknas både mat och dryck. I Rättviks kommun finns cirka 150 livsmedelsverksamheter. Det är främst restauranger, skolor, förskolor och äldreboenden. Det finns även ett flertal butiker, kaffeserveringar och några få tillverkare.

Miljö- och byggenheten har som mål att ge kommuninvånarna trygga och säkra livsmedel. Som konsument i Rättviks kommun ska du kunna köpa säkra livsmedel och skyddas mot skadliga och smittsamma produkter, och därför bedriver kommunen kontinuerlig tillsyn på livsmedelsverksamheterna.

I kontrollen undersöks om företagen följer livsmedelslagstiftningen och tar sitt ansvar i kvalitetssäkringen gentemot konsumenten. Kvalitetssäkringen är ett mått på säkra livsmedel men även ett mått på att produkten som erbjuds håller den kvalitet som utlovas och har det ursprung som uppges genom märkningen.

Ansökningshandlingar hittar du på sidan Blanketter och dokument.

Kontakt

Miljö- och byggenheten
Martin Clarstedt
0248-70142

Besöksadress
Vasagatan 1 (flygelbyggnaden)
795 30 Rättvik

Postadress
795 80 Rättvik

Information

Starta och driva livsmedelsföretaglänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster